さつまいもの石田農園は、
千葉県香取市で江戸時代から300年以上続く農家です。

サッカー場15面程の大きさの畑で、
3種類のさつまいもを合計年間300トンほど生産しています。

また、自社で栽培した自慢のさつまいもを使用して、
すぐに美味しく食べられる加工品の製造・販売もしております。

さつまいもは、栽培方法だけでなく、
貯蔵方法や調理方法によって味わいが異なる食材です。
さつまいもの石田農園では、
さつまいもを一番美味しい状態で食べてほしいと考えています。

独自に開発した熟成技術により、
さつまいもの持つ美味しさを最大限に引き出すことに成功しています。
熟成されたさつまいもは糖度50度以上にもなり、
熟成芋を使用した焼き芋、干し芋は多くのお客様から好評を頂いております。

テレビ、新聞、雑誌など多数のメディアに取り上げられており、
日本を代表する料理評論家「服部幸應氏」のコラムでも紹介されています。